もちを一口大に切り、電子レンジで柔らかくする。
茹でた菜の花を細かく刻む。

鍋に冷やご飯、水を入れ火にかける。

鍋がグツグツしてきたら、餅を入れる。

ご飯ともちがトロッとしてきたら、顆粒だし、麺つゆを入れる。

卵を溶き入れ、混ぜる。最後に、菜の花をのせ、完成。