作り方
- 1
わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切る。
春雨は茹でて食べやすい長さに切る。 - 2
大根は5cmの千切りにして塩もみし、流水でさっと洗い水気をしぼる。
- 3
ボールに具材を入れ、鯖缶を汁ごと加える。
☆を混ぜて出来上がり！ -
- 4
今回は甘酢の代わりにこちらの調味料を使いました。
-
コツ・ポイント
すりゴマを買わなくても、炒りごまを手のひらに乗せて手を合わせ、ねじるようにこすり合わせると香りの良いすりたてのゴマになります。
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