豚肉の上にスライスチーズをはみ出さないよう適当にちぎってのせ、その上にまたお肉を重ねる。

ボリュームアップしたい方はこの方法で何枚も重ねて下さい。今回私は三枚だけです。それでも十分ボリュームあります！

重ね終わったら塩胡椒を両面にふります。

次に片栗粉をチーズが出てこないようまぶします。完璧に片栗粉で包まれる位のがカリカリして美味しいです。

サラダ油を多めに引いたフライパンを熱して弱火でお肉を焼きます。

火が通ったら、お皿に盛り付けレモン汁をドバーッとかけて、レタス、トマト、柚子胡椒を付け合わせたら出来上がりです。