手作り焼肉のたれ

Name: 手作り焼肉のたれ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 120cc; みりん 60cc; 砂糖 大さじ1; 黒酢 大さじ1; ニンニクすりおろし 3cm; すりごま 大さじ1; ごま油 大さじ1; りんごすりおろし 1/2個

ぴぃちゃん032 @cook_40142311

黒酢とすりおろしりんごを使って、コクのある酸味と甘味を出します
このレシピの生い立ち
さっぱり系の焼肉のつけダレが欲しくて作ってみました。

手作り焼肉のたれ

ぴぃちゃん032 @cook_40142311

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

醤油 120cc
みりん 60cc
砂糖大さじ1
黒酢大さじ1
ニンニクすりおろし 3cm
すりごま大さじ1
ごま油大さじ1
りんごすりおろし 1/2個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

醤油、みりん、砂糖を手鍋で温める
2

黒酢とニンニクを加えてさらに温める
3

火を止めてごま油、すりごまを加える
4

冷めたらすりおろしりんごを加えてかき混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

すりおろしりんごの代わりに長ネギ千切りや玉ねぎみじん切りなどを使ってもいいかも

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぴぃちゃん032 @cook_40142311

2017/05/13 05:18に公開

2016年現在4歳男子のパパ。朝食、お弁当、夕食をよく作るので、自分のメモとしてレシピを残し始めました。料理のモットーは「料理が出来上がった時には調理器具が全て洗いあがってる」基本、子供でも食べられるように唐辛子や胡椒を控えて、どうしても必要な時には最後に別鍋などで加えます。しかしなにぶん全て我流なもので、何かアドヴァイスなど頂ける方はよろしくお願いしますm(__)m

このレシピのキーワード

焼き肉りんご

似たレシピ

その他のレシピ