めちゃくちゃ簡単！？お好み焼き。
クックC7P0F6☆ @cook_40187118
キャベツとお肉と玉子のお好み焼きです。
簡単に作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなったら、作ってました。
前は近くにお好み焼き屋さんがなかったので、自分で作ってました。
めちゃくちゃ簡単！？お好み焼き。
キャベツとお肉と玉子のお好み焼きです。
簡単に作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなったら、作ってました。
前は近くにお好み焼き屋さんがなかったので、自分で作ってました。
作り方
- 1
長芋は皮をむいてすりおろす。
-
- 2
長芋をすりおろした、ボールに小麦粉2カップと粉末出汁、大さじ2、水、2カップを入れて混ぜる。
-
- 3
キャベツを千切りにし、2のボールに入れて混ぜる
-
- 4
フライパンに油をしき、先ほどのたねをお玉1と半分くらい入れて、平らにする。その上にお肉を乗せて、塩、こしょうをする。
-
- 5
焦げ目がついてきたら、玉子を別容器に、割っておき、黄身に少し割れ目を入れる。
-
- 6
フライパンで焼いている、お好み焼きを持ち上げ、そこに黄身を入れて、お好み焼きをひっくり返し焦げ目が着くまで焼く。
- 7
お皿にとり、ソース、マヨネーズ、かつおぶしをかけて出来上がり
コツ・ポイント
キャベツをたねに入れて、混ぜること。豚肉に塩、コショウで下味をつけること。
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