お鍋に水を入れ、コンソメキューブを入れて沸騰させます。

ボウルに小麦粉、コーン、牛乳を入れてよく混ぜます。
手でこねるとダマになりづらいです。

少しゆるめの生地です。
お好みでコーンは量を増やしてもＯＫ♪

お鍋が沸騰したらスプーンで生地をすくって、ゆっくりスープの中で生地を落とします☆

火を中火にして、ニョッキがぷかぷか浮いてきたら火が通ったサインなので、おたまなどで取り出します☆

お皿に盛りつけて完成です♪
つぶコーンが美味しくコンソメ風味が美味しい柔らかい食感のニョッキです☆

ニョッキを茹でたスープの活用法♪

ほうれん草やたまねぎ、お好きな野菜を入れて火をつけます☆

野菜に火が通ったら溶きたまごを回し入れて、塩コショウを少々して味を調えます☆

お皿に盛りつけ出来上がり☆

茹でるために使ったスープも無駄にならず、簡単にもう１品できるので一石二鳥です♪

野菜嫌いの子供にはこちらがオススメ☆
ほうれん草のニョッキ♪
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