味を整えなくても失敗しない、しょうゆ麹だけで味が決まる簡単生姜焼きです
麹でお肉が柔らかくなりますよ

このレシピの生い立ち
しょうゆ麹を沢山作っておいてあるので、なんでもしょうゆ麹で炒めているので、その内の一品