ふなしめじとパプリカとにんじんの野菜炒め

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美意識男子料理レシピ @cook_40236459

ふなしめじとパプリカとにんじんの野菜炒め
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材料

2人分
  1. ベーコン 38g
  2. にんじん 1/2本
  3. パプリカ 1/2個
  4. ふなしめじ 50g
  5. 麺つゆ 大さじ2
  6. コンソメ 5g

作り方

  1. 1

    【中火:1分】サラダ油を適量入れベーコンを適当なサイズに切り炒める。

  2. 2

    【弱火】
    パプリカとふなしめじとにんじんを適当に切りベーコンと一緒に炒める。

  3. 3

    【弱火:10分】
    コンソメ5gと麺つゆ大さじ1と料理酒大さじ2を投入後、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

にんじんの臭みを抜いてから混ぜると良いです!

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