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レンジで3分!夏野菜の味しみ副菜!
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レンジで3分!夏野菜の味しみ副菜!-レシピのメイン写真

レンジで3分!夏野菜の味しみ副菜!

ままナスの食卓
ままナスの食卓 @cook_40277830

レンジでたったの3分!
酷暑の中、火を使いたくない日の簡単1品!
夏野菜で身体の中からクールダウン、夏バテ解消、野菜が進むレシピです!

レンジでたったの3分!
酷暑の中、火を使いたくない日の簡単1品!
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ままナスの食卓
ままナスの食卓 @cook_40277830

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酷暑の中、火を使いたくない日の簡単1品!
夏野菜で身体の中からクールダウン、夏バテ解消、野菜が進むレシピです!

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材料

2人分
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1本
  • オクラ 5本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    なす、ズッキーニ、オクラを乱切りにする。

  2. 2

    野菜にごま油と塩をかけ、耐熱容器に入れる。

  3. 3

    600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    めんつゆ、水、酢、生姜を混ぜ、野菜にかける。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし、味をしみ込ませて完成。

コツ・ポイント

トマトを入れる場合は、破裂する恐れがある為、レンジを途中で止めて残り30秒ぐらいになってから加えて様子を見ながらチンしてください。

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ままナスの食卓
ままナスの食卓 @cook_40277830
2025/07/09 23:11に公開
現役ナースで0歳児子育て中のママです👶🩺妊娠中、妊娠高血圧腎症を発症し、食事の大切さに改めて気付きました。家族の健康を守りながら、赤ちゃんも安心して食べられる「減塩・やさしい味つけ」のごはんを投稿していきたいと思います。忙しくても心と体がホッとする、そんな家庭料理を目指しています🍚✨
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このレシピのキーワード

なす オクラ ズッキーニ

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