豚コマは◎を揉み込む。

スナップエンドウは筋を取り茹でて
適当な大きさに
切っておく。

皮を綺麗にした新じゃがは適当な大きさに乱切りして
耐熱皿に乗せふんわりラップで3分半加熱。

※コツ参照

サラダ油をひいた
フライパンで豚コマを炒める。

豚コマに火が通ったらじゃがいもを入れてサッと合わせる。

フライパンに出た
余分な油をキッチンペーパーで拭いて☆を入れて絡める。

調味料が絡んで水っぽく無くなったら火を止める

お皿に盛ったら
スナップエンドウを
散らしてブラックペッパーをふって完成です。