市販パスタソースでとり肉のトマト煮
akino37 @cook_40164152
主婦って忙しい！たまに手抜き料理で息抜きしよう！
このレシピの生い立ち
時間がないけど適当な料理は食べたくない。市販のパスタソースの力を借りてみた。いつも真面目に作ってるからたまに手抜きしてもいいかな？
市販パスタソースでとり肉のトマト煮
主婦って忙しい！たまに手抜き料理で息抜きしよう！
このレシピの生い立ち
時間がないけど適当な料理は食べたくない。市販のパスタソースの力を借りてみた。いつも真面目に作ってるからたまに手抜きしてもいいかな？
作り方
- 1
鍋に油をひいて、とり肉の皮を下にして、焦げ目がつくまで焼く。とり肉を寄せて、スライスした玉ねぎを入れてる。
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- 2
玉ねぎを軽く炒めてから、ローズマリー２株を載せて蓋をして3分ぐらい蒸す。玉ねぎから水分が出てくるので焦げる心配はいらない
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- 3
3分後、こんな感じになる。
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- 4
塩、黒胡椒とパスタソース(今回はアラビアータ)を入れて、煮込む。水分がすくなくなったら完成！
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- 5
色が変わったローズマリーを捨てて、残りの２株を飾り用として入れる。
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コツ・ポイント
とり肉から油が出てから玉ねぎを炒める。肉の旨みが玉ねぎに入り込むので美味しくなる！
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