お弁当、あと1品に！青物と白滝の炒め物♪

Name: お弁当、あと1品に！青物と白滝の炒め物♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青物(ほうれん草、小松菜など) 1束; 白滝(糸こんにゃく) 1袋; ジャコ(鰹節でも) 適量; お醤油(麺つゆでも) 適量

白滝をから炒めしてお醤油を加えることで香ばしい美味しいおかずになりました。お弁当の1品に、食物繊維豊富な1品に♪
このレシピの生い立ち
家族のお弁当のおかず、便秘予防を考えて試しに作ってみたら好評だったので定番おかずになりました(^^)

材料

4人分

※ゆかり(紫蘇)に注意！！アレンジですりゴマなどを和えても美味しいのですがゆかり和えると白滝が緑色に変色してしまいます。。。

2019/04/14 10:09に公開

甲州(山梨)在住。県外に住む大学の娘、高校生男子の母です。ズボラ主婦。ズボラなのでお料理は20分前後で完成する簡単なおかずが多いです。春から自炊を始めた娘がレシピを参考にご飯作りをしているようで、クックパッドやってて良かったなと思う今日この頃です(*^^*)どうぞ、よろしくお願いします。

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