キャベツをお好きな大きさに切ります。

フライパンで豚肉を焼きます。肉に塩こしょうを少々。強火で良いかと。

肉が焼けたところでキャベツを投入。

キャベツを炒めます。ある程度炒めたらしょうゆとみりんを入れます。

湯気が立ってきたらもやしを入れて蓋をして２分くらい中火で蒸し焼きに。蓋を外してちょと煮詰めたら出来上がり。