レシピ参考にしまくりくりクリスマスケーキ

しみあお @cook_40240578
本当は昨年に引き続き猿ケーキ作りたかったけど、産気づきそうな時期で思考停止してしまった。
このレシピの生い立ち
夫はプリン食べたい、私はケーキが食べたい。折衷案。
レシピ参考にしまくりくりクリスマスケーキ
本当は昨年に引き続き猿ケーキ作りたかったけど、産気づきそうな時期で思考停止してしまった。
このレシピの生い立ち
夫はプリン食べたい、私はケーキが食べたい。折衷案。
作り方
- 1
市販のプリン作るやつか何かしらのレシピを参考にするやらで、平皿タイプの耐熱皿にプリンを作って冷やしておく。
- 2
モントンやらレシピを参考するやらで、スポンジケーキを用意。
- 3
スポンジケーキを用意する間に生クリームを作成。苺半量をスライス。
- 4
スポンジケーキの粗熱が取れたら、上下2枚に分断する。
- 5
分断した片方に生クリームを薄く塗りたくる。
- 6
その上にスライスした苺、耐熱皿で作成したプリンを順に乗せる。(これを2回くらい繰り返すくらいの量があるはず)
- 7
残りのスポンジケーキの片割れにも生クリームを塗りたくり、先程のケーキに被せる。
- 8
上面と側面に満遍なく生クリームを塗りたくる。特に側面は穴を埋めて誤魔化すことに全力を注ぐ。
- 9
苺の残り半量はトッピング用に二等分。
- 10
私はしぼり袋で周囲を生クリームで囲い、苺を花びらのように乗せ、苺同士の隙間を生クリームで埋めました。
コツ・ポイント
プリンは甘さ控えめがいいかと。他が甘いし。
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