簡単&美味パクチーレタスのサラダ

Name: 簡単&美味 パクチーレタスのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥ササミ 2本; レタス 3枚; 長ネギ 4㎝; パクチー 適量; 料理酒 適量; 塩胡椒 適量; ごま油 適量; 黒炒りごま 適量; 鶏ガラスープの素 適量

Zyna☆ @cook_40212722

パクチー好きの方に是非♪パクチー嫌いでも食べれるようになっちゃう？プラスもう一品に最適簡単ディッシュ。高タンパク&低カロ
このレシピの生い立ち
家で出来たパクチーを活用したくて。高タンパク&低カロリーでも美味しいメニューを追求しています♪

簡単&美味パクチーレタスのサラダ

Zyna☆ @cook_40212722

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材料

2人分

鳥ササミ 2本
レタス 3枚
長ネギ 4㎝
パクチー適量
料理酒適量
塩胡椒適量
ごま油適量
黒炒りごま適量
鶏ガラスープの素適量

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作り方

1

レタスはザックリ千切り。長ネギは千切りした後、水煮さらして。パクチーは2センチ程度にザク切り。
2

鳥ササミはお酒と塩を振ってからレンジでチン。火が通ったら、一口大に割いておきます。
3

水を絞った長ネギ、レタス、パクチーを鳥ササミとあえて、ごま油と黒ごま、岩塩を適度に。
4

鶏ガラスープの素で最後に味を整えます。冷蔵庫で30分以上冷やして味を落ち着けたら完成♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で30分以上冷やすと味が落ち着いて、長ネギも臭みがなくなります。次の日でも美味しく頂けるので、作り置きにもグッド♪

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Zyna☆ @cook_40212722

2017/05/15 12:18に公開

仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ

このレシピのキーワード

サラダレタスささみ酒コリアンダー長ネギ

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