体温めおかず✽鶏肉とネギの柚子ポン炒め

Name: 体温めおかず✽鶏肉とネギの柚子ポン炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ネギ(白い部分) 1本; ◎ポン酢 大さじ2; ◎酒 大さじ1; ◎めんつゆ 大さじ1/2; ◎柚子胡椒 小さじ1/4; 片栗粉 大さじ1

aa417ii @cook_40072086

体温め食材をポン酢の酸味と柚子胡椒のピリ辛で♫
ご飯がすすみます♡
混ぜて炒めるだけの簡単レシピ!!
このレシピの生い立ち
寒い日には食べたい体温め食材!!
鶏肉とネギの体温め食材をモリモリ食べるためさっぱり炒め物にしたくて作りました♡

体温めおかず✽鶏肉とネギの柚子ポン炒め

aa417ii @cook_40072086

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
ネギ(白い部分) 1本
◎ポン酢大さじ2
◎酒大さじ1
◎めんつゆ大さじ1/2
◎柚子胡椒小さじ1/4
片栗粉大さじ1

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作り方

1

鶏肉をひと口大に切り、塩・こしょうをしておく
2

ネギを3cm幅に切る
3

鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れ中火で皮目から炒める
4

鶏肉の色が変わってきたらネギもフライパンに入れ、焼き目をつけていく
5

混ぜておいた◎の調味料を入れ、火を弱火にし、フライパンに蓋をして鶏肉に火を通していく
6

鶏肉に片栗粉がついてるのでトロミがついてくる
時々かき混ぜながら炒め煮する
◎の調味料が具材にからまれば完成♡

コツ・ポイント

鶏肉についてる片栗粉でトロミがつくので焦がさないように時々かき混ぜてください⸜( •ω• )⸝

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つくれぽ

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aa417ii @cook_40072086

2019/01/27 11:15に公開

少しずつレシピ動画にもしています♪ブログから見れますのでぜひご覧ください☆家庭の味はやっぱり美味しい♡簡単に作れるものから手の混んだものまで色々あるけど“味”は残していきたい!!自分の記録にも残したいのでレシピにしてます(◡̈)✩体調や気分に合わせたレシピの紹介もブログやインスタでしていますので参考にしてもらえたら嬉しいです。✽✽Instagram　@co_chanmama✽✽

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