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おろしオクラ★
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おろしオクラ★-レシピのメイン写真

おろしオクラ★

ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937

なますのように、やみつきになっちゃいます。納豆や焼き魚と合わせても美味しい!万能常備菜★
このレシピの生い立ち
なますのようなさっぱりした酢の物が食べたくなったので、あえて大根おろしで和えました。

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なますのようなさっぱりした酢の物が食べたくなったので、あえて大根おろしで和えました。

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なますのように、やみつきになっちゃいます。納豆や焼き魚と合わせても美味しい!万能常備菜★
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なますのようなさっぱりした酢の物が食べたくなったので、あえて大根おろしで和えました。

なますのように、やみつきになっちゃいます。納豆や焼き魚と合わせても美味しい!万能常備菜★
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なますのようなさっぱりした酢の物が食べたくなったので、あえて大根おろしで和えました。

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材料

4人分
  • オクラ 1パック
  • 大根 3㎝くらいの厚さ
  • 調味液
  • 酢 大さじ2くらい
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 塩 ひとつまみ
  • 昆布茶粉末 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オクラは分量外の塩で軽くすりこんだ後、沸騰したお湯で1分ほど茹でます。
    色がキレイな緑色になればOKです。

  2. 2

    おろした大根に切ったオクラを混ぜ合わせ、調味液を混ぜ合わせて出来上がり。
    酢は好みで調整してください。

    • おろしオクラ★作り方2写真

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎないでね。

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ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937
2014/01/12 12:54に公開
目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ
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このレシピのキーワード

大根 こぶ茶 オクラ

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