シュトーレンパウンド
クリスマス用に。全工程正味3日かかります。
このレシピの生い立ち
自分の保存用に。
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自分の保存用に。
クリスマス用に。全工程正味3日かかります。
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自分の保存用に。
1日め。
レーズンをラム酒に漬ける。
2日め。
パウンド作り。180℃で40分。
ほぼ冷めたら(1時間半くらい)型からはずしラップで包んで一晩寝かせる。
3日め。
粉糖をまぶして、ラッピング♪
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