ボールに卵と牛乳と砂糖をいれて泡立て器で混ぜます。

全体が混ざれば牛乳をいれます。そのあと鍋にいれます。

弱火にし、とろみがつくまで混ぜます。お好みの硬さになったら火を止めます。（早めに止めるとカスタードになる）

★カラメルの作り方
砂糖をいれて、中火にします。

全体が溶けて泡がでてきたら火を止め、水をいれます。水をいれるとすぐプリンの上にかけてください。

あとは冷蔵庫でお好みの時間まで冷やせば完成です。