ラム酒が香る♪ 大人のパウンドケーキ！
まざぁポム @cook_40076905
ラム酒をたっぷり使った大人のしっとり系パウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
ラム酒が好きで、お酒くさくてしっとりとしたパウンドケーキが好きで。適当に作ってみたら好みのものが出来て、急いでメモがわりに投稿！
ラム酒が香る♪ 大人のパウンドケーキ！
ラム酒をたっぷり使った大人のしっとり系パウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
ラム酒が好きで、お酒くさくてしっとりとしたパウンドケーキが好きで。適当に作ってみたら好みのものが出来て、急いでメモがわりに投稿！
作り方
- 1
(下準備)
バターをレンジで温めて液状に溶かす。 - 2
(下準備)
チョコレートを粗く刻む。 - 3
(下準備)
バナナを刻む。 - 4
(下準備)
クルミをオーブンやトースター、フライパンなどでローストし、粗く刻む。 - 5
卵と砂糖を泡立て器ですり混ぜる。
- 6
5にHMを入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 7
6がだいたい混ざったら溶かしバターを少しずつ加えさらに混ぜる。
- 8
下準備しておいたクルミ·バナナ·チョコレートとラム酒を7に加え、ざっくりと混ぜる。
- 9
パウンドケーキ型に生地を入れ、170℃のオーブンで40分焼く。
- 10
■の砂糖とラム酒を鍋に入れ軽く温めて、ラム酒シロップを作る。
- 11
ケーキが焼き上がり粗熱が取れたら、10で作ったラム酒シロップを全体に塗り、ラップで包んで冷蔵庫で数時間休ませる。
- 12
完成！
コツ・ポイント
クルミの皮をむくとより美味しく食べることが出来ると思います。
私はシロップをたーっぷり塗って（というか浸して）半日冷蔵庫で休ませました。クルミは砕くだけでもOK、バナナも潰すだけでもOK、チョコはチップを使えばOK、混ぜる物は自由にどうぞ！
似たレシピ
-
ラム酒香る♪大人のしっとりパウンドケーキ ラム酒香る♪大人のしっとりパウンドケーキ
ラム酒たっぷりの大人向けのパウンドケーキです。オリーブオイルを使えばヘルシーなのでダイエットにもオススメです。
-
-
HM☆大人のドライフルーツパウンドケーキ HM☆大人のドライフルーツパウンドケーキ
ホットケーキミックスで簡単！ラム酒に漬けたドライフルーツをたっぷり入れた、大人のパウンドケーキ です♡
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19433837
