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チョコレートのマドレーヌ
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チョコレートのマドレーヌ-レシピのメイン写真

チョコレートのマドレーヌ

ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

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材料

30個分
  • 種子島産原糖 100g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 全卵(正味) 150g
  • ヴァニラオイル 3g
  • 溶かしバター 200g
  • スイートチョコ 70g
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖と振るった粉類を泡立て器で混ぜ合わせ卵を加えて良く混ぜる。ヴァニラオイルを加え溶かしバターを加えて良く混ぜる

    • チョコレートのマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    30分程おいて溶かしたチョコレートを加えて良く混ぜる。
    型に油を塗り強力粉を振って叩いた型に絞り込み180℃で14分焼く

    • チョコレートのマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    冷めたらお好きなラッピングでどうぞ。

    • チョコレートのマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    • チョコレートのマドレーヌ作り方4写真

コツ・ポイント

生地は仕込んでから30分置く。
チョコレートは焼く前に混ぜる。

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ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705
2019/01/29 23:31に公開
パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵 スイートチョコ

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