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おでんです。簡単に作ってみました。

myktmk525
myktmk525 @cook_40240639

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材料

4人分
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • こんぶ(出汁とり) 適量
  • だしの素 1袋
  • ジャガイモ 好きな量
  • にんじん 飾り程度
  • 大根 1本
  • 練り物 好きな物好きな量
  • タマゴとコンニャク コンビニで汁なしで人数分
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切って、柔らかくなるまで下ゆでします。

  2. 2

    柔らかくなったら。今度は、土鍋にこんぶで出汁をとって醤油、みりん、酒を入れて味を見ながら、だしの素を入れます。

  3. 3

    出汁を取れたら、野菜がそこになるように土鍋に入れて行きます。そして、コンビニで買ったタマゴとコンニャクを入れて出来上がり

コツ・ポイント

鍋に余裕があるなら手羽先を入れると美味しいし手づくり感アップします。

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myktmk525
myktmk525 @cook_40240639
2014/01/17 06:22に公開

このレシピのキーワード

おでん 大根 鶏肉 にんじん こんにゃく じゃがいも 卵 酒 コンブ 練り物

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