シンプル☆たまごチャーハン♪

黒薔薇ゆみたん
黒薔薇ゆみたん @cook_40143490

シンプル!優しい味(๑´ڡ`๑)♡
好きな具材を入れて
つくりましょ(^o^)☆
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に作れるたまごチャーハンを追求した結果、こうなりました(^o^)

シンプル☆たまごチャーハン♪

シンプル!優しい味(๑´ڡ`๑)♡
好きな具材を入れて
つくりましょ(^o^)☆
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に作れるたまごチャーハンを追求した結果、こうなりました(^o^)

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材料

2.5人分
  1. ご飯(なるべく炊きたて) 3合
  2. たまご 4〜5個
  3. ウインナー(お好みで♪) 5本
  4. ピーマン(お好みで♪) 3個
  5. サラダ油 適量
  6. お水 20cc
  7. ☆中華味の素 大さじ4程度
  8. ☆塩こしょう 適量
  9. ☆醤油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    材料を準備します。ピーマンは細かくみじん切り、ウインナーはそのまま小さく、たまごは常温にしておいた後解きほぐします。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、ピーマンとウインナーを軽くささっと炒めます。この時、ご飯とお水を入れて混ざり合うように炒めます。

  3. 3

    ある程度混ざり合ったところに、たまごを入れます。たまごを入れたら中火で混ぜ合わせます。白いご飯が黄色くなるまで!

  4. 4

    ご飯がこのくらい黄色くなってきたところで、☆の調味料を入れます。醤油は3滴4滴垂らす程度で!

  5. 5

    出来上がり〜♡
    個人的には、中華味の素はけっこう入れた方が味はしっかりします♪

コツ・ポイント

わざわざお水を入れる理由として、
ご飯がベタつくチャーハンですが
お水をほんの少し入れることにより、
ご飯がパラパラになります!٩꒰。•◡•。꒱۶

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黒薔薇ゆみたん
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4人家族で島暮らししています(´・∀・`)子どもが食べやすいように色々試行錯誤しながらお料理しています☆
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