ブロンディーズ

CupOfTea @cook_40131525
ホワイトチョコとナッツが美味しいブラウニーのホワイト版です。バターと砂糖を煮溶かして他の材料と混ぜて焼くだけで楽です。
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピが激甘だったので砂糖の量を減らして作ってみました。
ブロンディーズ
ホワイトチョコとナッツが美味しいブラウニーのホワイト版です。バターと砂糖を煮溶かして他の材料と混ぜて焼くだけで楽です。
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピが激甘だったので砂糖の量を減らして作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、バター・デメララシュガーを入れ弱火で煮溶かす。溶けかかったら火から下ろして冷ます。
- 2
ボウルに卵を溶いてバニラエクストラクト・牛乳を入れ良く混ぜ合わせ、冷めた①を加える。
- 3
その上にふるった小麦粉・ベーキングパウダーと塩を混ぜ、マカデミアナッツとホワイトチョコに小麦粉を少し絡めた物をまぜる。
- 4
21cm角のセルクルにオーブンペーパーを敷きその上に生地を流して、180度のオーブンで約30分焼く。
- 5
出来上がりにチョコレートを飾ってからカットしても。
コツ・ポイント
ホワイトチョコは細かく刻みすぎるとなくなってしまうので少し大きめで。
砂糖は100g位まで減らしても大丈夫でした。
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