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ブロンディーズ-レシピのメイン写真

ブロンディーズ

CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525

ホワイトチョコとナッツが美味しいブラウニーのホワイト版です。バターと砂糖を煮溶かして他の材料と混ぜて焼くだけで楽です。
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピが激甘だったので砂糖の量を減らして作ってみました。

ホワイトチョコとナッツが美味しいブラウニーのホワイト版です。バターと砂糖を煮溶かして他の材料と混ぜて焼くだけで楽です。
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CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525

ホワイトチョコとナッツが美味しいブラウニーのホワイト版です。バターと砂糖を煮溶かして他の材料と混ぜて焼くだけで楽です。
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本に載っていたレシピが激甘だったので砂糖の量を減らして作ってみました。

ホワイトチョコとナッツが美味しいブラウニーのホワイト版です。バターと砂糖を煮溶かして他の材料と混ぜて焼くだけで楽です。
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材料

21cm角のセルクル
  • 卵 2個
  • デメララシュガーorブラウンシュガー 120g
  • バター 75g
  • バニラエクストラクトorバニラエッセンス 少々
  • 小麦粉 125g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ホワイトチョコ(5㎜~1cm角位に荒く刻んでおく) 125g
  • マカデミアナッツ(半分から4分の1位に刻んでおく) 75g〜10 0g
  • 粉砂糖 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • マカデミアとホワイトチョコにまぶす小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に、バター・デメララシュガーを入れ弱火で煮溶かす。溶けかかったら火から下ろして冷ます。

  2. 2

    ボウルに卵を溶いてバニラエクストラクト・牛乳を入れ良く混ぜ合わせ、冷めた①を加える。

  3. 3

    その上にふるった小麦粉・ベーキングパウダーと塩を混ぜ、マカデミアナッツとホワイトチョコに小麦粉を少し絡めた物をまぜる。

  4. 4

    21cm角のセルクルにオーブンペーパーを敷きその上に生地を流して、180度のオーブンで約30分焼く。

  5. 5

    出来上がりにチョコレートを飾ってからカットしても。

    • ブロンディーズ作り方5写真

コツ・ポイント

ホワイトチョコは細かく刻みすぎるとなくなってしまうので少し大きめで。
砂糖は100g位まで減らしても大丈夫でした。

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CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525
2019/02/08 16:22に公開
今までノートに書き留めていたレシピ、我が家の定番、新しいレシピ等を載せていきます。
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このレシピのキーワード

バター 卵 ホワイトチョコレート マカダミアナッツ 小麦粉 マカダミア

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