【下準備】豆腐をキッチンペーパーでくるみ重しをのせ
２０分程みずきりする

■水をレンジで２０秒加熱しゼラチンを振りいれ溶かす。

●の材料を混ぜ合わせレンジで２０秒加熱する

ミキサーにアボカド
豆腐、１，２をかけ滑らかにする

お好みの型に入れ
冷蔵庫で固まるまでよくひやす

めんつゆ、砂糖を小鍋に入れ少し煮立て
水溶き片栗粉を加えとろみをつける

出来たアボカド豆腐に５のあんをかけたらかんせい