12月11日晩飯 【豚肉みぞれ絡め】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
作ってみたかったので^^

12月11日晩飯 【豚肉みぞれ絡め】

美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚肉 約100g
  2. えのき 5分の1
  3. ニラ 4束
  4. しいたけ 1個
  5. ネギ 4分の1
  6. 大根 6分の1
  7. ★ポン酢 適量
  8. ★ラー油 1,2滴
  9. ★みりん 微量
  10. ★黒酢 少量

作り方

  1. 1

    1、えのきを割いて、ニラを1口大に、しいたけをスライス、ネギを乱切りにする。

  2. 2

    2、野菜類を炒めてあげておく。

  3. 3

    3、豚肉を茹でてあげておく。

  4. 4

    4、大根をおろして水気を切る。

  5. 5

    5、水気を切った大根おろしと★を合わせて味を付ける。

  6. 6

    6、野菜炒め、ゆで豚、5で作ったのをあわせる。

  7. 7

    7、よく混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

大根も使用用途多いですよ^^

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獅子神
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