１、舞茸、えのきを割いて、しいたけをスライス、ネギを乱切りにする。

２、加工した野菜を炒める。

３、炒めている間に、豚肉を広げて、溶き卵につけ、●を合わせたものに付ける。

４、野菜の火が通ったら、３の豚肉を焼き上げる。

５、焼いている間に★を合わせてタレを作る。

６、豚肉が焼けたら盛ってソースをかけて完成！