作り方
- 1
豚肉・人参・玉ねぎ
ピーマンを3ミリくらいに切る - 2
フライパンを温めオリーブオイルを適度に敷く
- 3
フライパンに豚肉・人参・玉ねぎ・ピーマンを入れる
- 4
３が火が通ると卵入れ、すぐにご飯を入れ卵と絡めるように混ぜる
- 5
絡んでくると塩胡椒、胡麻油を適度に入れ醤油を入れる
- 6
酒とみりんを入れ軽く炒める
- 7
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
卵とご飯を上手く混ぜるとパラッとなりやすく
更に酒を入れることですふわっとパラッとなりやすくなる
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うんぴーー
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