作り方
- 1
キャベツを細かく刻み、鍋で15分〜20分ぐらいゆでる。(芯は抜きます)
- 2
裏ごし器で裏ごしする。
- 3
筋が残るので捨てて下さい。
- 4
小さじ1ずつに分けて、冷凍。
ジップロックに入れて保存。 - 5
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コツ・ポイント
クタクタになるぐらい茹でると、裏ごしが楽にできます。
太い千切りぐらいで私は茹でました。
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