里芋の胡麻和え-レシピのメイン写真

里芋の胡麻和え

littlelily2007 @little_lily

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付け合せなどにぴったりの里芋のシンプルな胡麻和えです

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材料

二人分

里芋５～６個
☆胡麻和えのたれ☆
☆白ごま小さじ1
☆みりん小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ1/2

作り方

1

白ごまは乾煎りしてすり鉢ですります
2

１に☆の残りの材料を加えてたれを作っておきます
3

里芋は洗ってレンジで加熱して皮をむき、食べやすい大きさに切ります
4

２に3を和えて皿に盛りできあがりです

コツ・ポイント

今回は里芋は皮つきを使いましたが、冷凍のものでも大丈夫です

たれの分量は目安ですのでお好みで御調整ください

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littlelily2007 @little_lily

2014/01/18 04:16に公開

お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています

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