長芋とおくらのお通し
すももマミー @cook_40080424
簡単、ヘルシー、美味しいの3拍子が揃った和風前菜です。
このレシピの生い立ち
地元名産の長芋と、おくらをたっぷり使ったヘルシーな前菜をと 思いついて作りました。
長芋とおくらのお通し
簡単、ヘルシー、美味しいの3拍子が揃った和風前菜です。
このレシピの生い立ち
地元名産の長芋と、おくらをたっぷり使ったヘルシーな前菜をと 思いついて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき、1口大に切ります。
- 2
小さい鍋にお湯を沸かし、おくらに塩をまぶして優しくもみ、2分茹でたら冷水にとります。
小口切りにします。 - 3
皿に長芋、おくら、かつお節、刻みのりの順に盛り付けていき、ポン酢や麺つゆなどをお好みでかけて召し上がってください。
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- 4
★ビロミさんからつくれぽをいただきました♪どうもありがとうございます！★
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- 5
★みずたぬきさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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- 6
★菜摘美さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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- 7
★huto☆さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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- 8
★reiyan1956さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
練り梅や、刻んだ大葉をふりかけて食べても美味しいですよ。
つくれぽ
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