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★タケノコの天ぷら
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★タケノコの天ぷら-レシピのメイン写真

★タケノコの天ぷら

ナピト
ナピト @cook_40054173

「筍天ぷら」人気検索トップ10入り^_^一度タケノコを煮て味をつけてから揚げます。じんわり美味しい天ぷらです
このレシピの生い立ち
埼玉の花園と言う所の道の駅で食べました

「筍天ぷら」人気検索トップ10入り^_^一度タケノコを煮て味をつけてから揚げます。じんわり美味しい天ぷらです
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ナピト
ナピト @cook_40054173

「筍天ぷら」人気検索トップ10入り^_^一度タケノコを煮て味をつけてから揚げます。じんわり美味しい天ぷらです
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材料

  • 茹でたタケノコ 1/2本
  • だし 100cc
  • 薄口醤油 小1
  • みりん 大1
  • 卵 1個
  • 水 大2
  • 小麦粉 大2
  • 揚げ油 適量
  • 有れば木の芽 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたタケノコをだし、薄口醤油、みりんで煮ます

  2. 2

    卵、水、小麦粉を混ぜ合わせて衣を作ります。1に衣を付けて熱した揚げ油で揚げます。木の芽を散らします

コツ・ポイント

お料理教室で木の芽は刻んで乗せた方がかっこいいと習いました

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2017/05/17 04:58に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

天ぷら たけのこ 卵 小麦粉

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