ブラジルで教わった白菜サラダ

Name: ブラジルで教わった白菜サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4カット; にんじん 3センチくらい; オリーブオイル 10cc; 醤油 20cc; にんにくすりおろし 小さじ１

ブラジルにいた時に日系のお友達に教えてもらったレシピです。シャキシャキとまらな～い！
このレシピの生い立ち
ブラジルにいた頃に、日系のコロニアで食べた白菜のサラダです。サラダにしょうゆを使うことで「日本風」を出しています。でも、オリーブオイルを使うところがやはり、ブラジルっぽいですよね。

材料

2人分

食感はお好みで調節してみてください。

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pipi_ @cook_40023743

2015/12/02 00:23に公開

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