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*カリフラワーと半熟ゆで卵のサラダ*-レシピのメイン写真

*カリフラワーと半熟ゆで卵のサラダ*

ききはは
ききはは @cook_40042999

半熟ゆで卵がもったり感を出しているので、濃厚さがUPしています♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーの美味しさに気づいてしまったわたし(笑)
簡単に手早く美味しく作れるものを・・・と思って。

半熟ゆで卵がもったり感を出しているので、濃厚さがUPしています♪
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ききはは
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半熟ゆで卵がもったり感を出しているので、濃厚さがUPしています♪
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カリフラワーの美味しさに気づいてしまったわたし(笑)
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材料

  • カリフラワー 1/2株
  • 卵(S) 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粗挽き塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさに切り分けて、歯ごたえが残る程度に塩茹でする。

  2. 2

    ゆで卵を作る。

    ※出来る限り半熟で作ってね

  3. 3

    2をボウルに入れ、スプーンでざっくり大雑把に潰し、1とマヨネーズを加え、塩コショウ少々で味を調えて完成。

コツ・ポイント

是非とも半熟ゆで卵で作って下さい♪
マヨネーズとの絡みがよい上に、まったり濃厚に仕上がります♪

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ききはは
ききはは @cook_40042999
2015/12/02 00:22に公開
いつも見て下さり、ありがとうございます。料理の基本「さ・し・す・せ・そ」知っていると困らない目分量。塩少々・ひとつまみの違いなど。(少々:指2本<ひとつまみ:指3本<一握り:手)日常のちょっとしたコツも合せてレシピアップしていけるといいな、と思っています。ぼちぼち、気長に病気と付き合いつつ、今まで出来なかったことにも挑戦していけたらいいな、と思っています。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ カリフラワー 卵

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