オーブンを200℃で予熱しておく。

ボールに卵、砂糖、バター、牛乳の順に入れ、泡立て器でよく混ぜます。

程よく小さく切ったバナナ、HMを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

生地を型の8分目まで入れ、200℃のオーブンで15分焼きます。
(オーブンの機種により、焼き加減は異なります。)

爪楊枝や竹串を刺して、生の生地がついてこなければ出来上がりです。