さつまいもを1㎝角に切り、玉ねぎも切る。

フライパンに油をひき、1を軽く炒める。塩コショウをする。

2に豆乳を入れ、沸騰させる。
さつまいもを潰しながら混ぜると良い◎

ご飯を入れ、軽く混ぜて馴染ませる。

チーズを入れて溶けてきたら、火を止めて皿に移し、バジルをかける。