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鍋にd(・ω・)鶏だんご
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鍋にd(・ω・)鶏だんご-レシピのメイン写真

鍋にd(・ω・)鶏だんご

**桜**
**桜** @cook_40230431

ふわふわ?生姜で身体もポカポカ♪
このレシピの生い立ち
旦那サンに美味しく食べてもらいたくて(´∀`)

ふわふわ?生姜で身体もポカポカ♪
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旦那サンに美味しく食べてもらいたくて(´∀`)

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**桜**
**桜** @cook_40230431

ふわふわ?生姜で身体もポカポカ♪
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材料

3〜4人分
  • 鶏もも挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 白ネギ 5㎝くらい
  • 生姜(チューブ) 2㎝
  • 卵白 1個分
  • 片栗粉 小1〜2
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作り方

  1. 1

    卵白は7分ほどに泡立ててメレンゲに(軽く角が立てばぃぃです☆)

  2. 2

    玉ねぎ 白ネギはみじん切り にします。

  3. 3

    挽き肉に1を混ぜ合わせてから、2と生姜チューブ片栗粉も混ぜ合わせます。

  4. 4

    沸騰したお鍋にスプーンで好きな量をすくい、もう1つのスプーンの背で鍋に落とし入れ茹でて出来上がり(*^□^*)

コツ・ポイント

卵白をそのまま入れると、しっかりとしたぉ団子になります。全卵をいれればコクのある、柔らかぁいぉ団子になりますd(・ω・)

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**桜**
**桜** @cook_40230431
2014/01/19 10:44に公開

このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 ひき肉 片栗粉 鶏もも肉 卵白 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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