白菜のヘルシーサラダ

Akko_S @cook_40125138
酵素たっぷり。家族みんなで、白菜を美味しく!ヘルシーに!
このレシピの生い立ち
白菜を生で美味しく、健康に!家族みんなで食べられるレシピを考えました。
白菜のヘルシーサラダ
酵素たっぷり。家族みんなで、白菜を美味しく!ヘルシーに!
このレシピの生い立ち
白菜を生で美味しく、健康に!家族みんなで食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
白菜を千切りに。
- 2
ボールに入れ、塩を全体に揉み込んで10分。
- 3
リードクッキングペーパーに包んで、軽く絞り水気をきる。
- 4
胡麻をする。すり胡麻を使ってもOK!すりたては、香りがよいのでオススメ。
- 5
水気を切った白菜と、アーモンドオイル、胡麻を和える。好みで醤油を入れても。
- 6
器に盛り付けて、胡麻をさらに振りかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
食べやすいのか、子どもにも大好評でした!アーモンドオイルはビタミンE豊富で悪玉コレステロールの低下に効果的。胡麻の効能もご存じのとおり。すりたてを使用することで消化吸収率もUP!旦那様の晩酌のお供にもピッタリ。ダイエット中の方にもオススメ。
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