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ほうれん草のスープ
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ほうれん草のスープ-レシピのメイン写真

ほうれん草のスープ

ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797

偶然出来た、とっても美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん買ったので

偶然出来た、とっても美味しいレシピです。
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ほうれん草のスープ

ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797

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材料

2人分
  • ほうれん草 一束
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • 牛乳 300〜400
  • コンソメ 1個
  • 鶏がらスープ ta 1/2
  • 和風だし ta 1/2
  • クミン 少々
  • 粉チーズ ta 1弱
  • バター 10g
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、水気を切る。

  2. 2

    フライパンを熱して、バターを溶かす。
    玉ねぎを炒め、飴色になる前に取り出す。

  3. 3

    牛乳100mlとほうれん草・玉ねぎをミキサーにかける。

  4. 4

    鍋に残りの牛乳と③を入れ、弱火でふつふつ温める。
    調味料を加え、味を調える。

  5. 5

    最後に、ブラックペッパーを振り入れ完成。

コツ・ポイント

牛乳の量は、味を見ながら調整して下さい☻

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ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797
2014/01/12 04:48に公開
福岡に住む新米主婦です。(現在初マタです)小さな頃からとっても食いしん坊で、お料理に興味がありつつも、まだまだ経験が浅いので、こちらで楽しく勉強させて頂きます♪UPするレシピは、本で読んだレシピや感覚で作って美味しかったものなど、自身の覚書用です。旦那さんが辛い物好きの雑食なので、世界中の料理にチャレンジして行きたいと思っています。よろしくお願いします☻
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このレシピのキーワード

スープ ほうれん草 バター 牛乳 クミン 玉ねぎ

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