簡単！なめらかプリン☆
simina @cook_40235563
少し甘さ控えめでカラメルも苦くなく甘いのでお子様でも美味しくたべられると思います☆
このレシピの生い立ち
卵がいっぱいあったので作ってみました！
簡単！なめらかプリン☆
少し甘さ控えめでカラメルも苦くなく甘いのでお子様でも美味しくたべられると思います☆
このレシピの生い立ち
卵がいっぱいあったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに全ての材料を入れ混ぜる
※よーくよーく混ぜてください
-
- 2
1回こす
さらになめらかになります
-
- 3
【カラメル】
砂糖、水を火にかけ少しきつね色になったところで早めに火から下ろす -
- 4
30秒くらい経つと泡が全部消えるので消えたらカップに入れる
-
- 5
この時飴のように固まってしまっても大丈夫でした
-
- 6
そこにこしたプリン液を入れる
-
- 7
アルミ蓋をしてフライパンに
約コップ2杯分位の水(2cmくらい)を入れ
弱火で15分
火を止め余熱で10分〜15分 -
- 8
冷めたら
竹串や爪楊枝で周りをくるっとしてお皿にひっくり返せばok生クリームや果物をトッピングしても☆
コツ・ポイント
少し苦めのカラメルがいい場合は
水を20ccくらい残して火にかけカラメルに色がつきお好みの苦さになったら最後に火を止め残りの水を加えるといい感じに！
カラメルは結構甘いので少し少なめでもいいかも！
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