ネパールで食べたマカロニ
pingdao @cook_40038311
ネパールで、シェルパのコックさん カルマジーが作ってくれたマカロニです。
このレシピの生い立ち
ネパールで、材料が限られている中で、このマカロニを作ってくれました。
ネパール料理ではありません。ただネパールで、日本人向けに作ってくれたマカロニです~。この無国籍っぽい感じがいいですよ~。
ネパールで食べたマカロニ
ネパールで、シェルパのコックさん カルマジーが作ってくれたマカロニです。
このレシピの生い立ち
ネパールで、材料が限られている中で、このマカロニを作ってくれました。
ネパール料理ではありません。ただネパールで、日本人向けに作ってくれたマカロニです~。この無国籍っぽい感じがいいですよ~。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクは、つぶして、細かく刻む。
マカロニをゆではじめる。
- 2
油をひいて、にんにくの香りをだしてから、トマトを除く野菜を炒める。野菜が炒まったら、最後にトマトを入れて、更に炒める。
- 3
マカロニを入れて、ターメリック、カレーパウダー、塩、しょうゆ、本だしで味付けをする。
- 4
これにネパールのチリソース（写真）をつけるとかなりおいしいんです！
-
- 5
これがカルマジーが実際に作ってくれたマカロニ。
他はMOMOとラーメン焼き -
コツ・ポイント
ネパールでは、日本人向けに、しょうゆと本だしを追加して、味付けしてくれましたが、好みで味付けしていただいていいと思います。
つくれぽ
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