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鶏肉のトマト煮
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鶏肉のトマト煮-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮

risa554
risa554 @cook_40240863

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材料

4人分
  • 鶏もも肉を 2枚(450g)
  • にんじん 2本
  • 小麦粉 大さじ3
  • A ホールトマト 1缶
  • A 塩 小さじ1/2
  • A トマトケチャップ 大さじ3
  • A にんにく 2かけを半分に切る
  • A ローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々、小麦粉大さじ3をまぶし、もみこむ。
    人参も乱切りにしておく。

  2. 2

    圧力鍋を中火で熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼き、人参をいれ、軽く混ぜる。

  3. 3

    混ぜたAをいれて、ふたをしめ、高圧で6分。火を止め、急冷して完成。

コツ・ポイント

にんにくとローズマリーがいい味出します。

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risa554
risa554 @cook_40240863
2014/01/13 09:36に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 にんじん トマト缶 鶏もも肉 にんにく 小麦粉 ケチャップ

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