簡単☆水切りヨーグルト
じゃじゃ丸☆ @cook_40236143
濃厚美味しい水切りヨーグルトを簡単に♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼ好きですが、モッツアレラはお値段的になかなか手が出ないので、もう少し安価に作りたく水切りヨーグルトで代用。食感は違えどコレはコレでもどきとして美味しく頂けます♡絞り出たホエーは栄養満点との事で、スープなどに利用しています。
簡単☆水切りヨーグルト
濃厚美味しい水切りヨーグルトを簡単に♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼ好きですが、モッツアレラはお値段的になかなか手が出ないので、もう少し安価に作りたく水切りヨーグルトで代用。食感は違えどコレはコレでもどきとして美味しく頂けます♡絞り出たホエーは栄養満点との事で、スープなどに利用しています。
作り方
- 1
コーヒーメーカーのドリッパーにフィルターをセットし、ヨーグルトを入れフタをして冷蔵庫へ放置するのみです。
- 2
放置5時間後の状態です。ほぼ雫は落ちていませんでした。写真はヨーグルト400g入パック約3分の2程度の量です。
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- 3
カプレーゼ風に♡
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コツ・ポイント
ドリッパーに入るだけ盛って冷蔵庫で放置するのみです☆
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