ノンフライヤー トンカツ

kotisa2000 @cook_40163537
ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油をたすと、ノンフライヤーでもカリカリのフライ物が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
テレビでみたバッター液に油を加えてみたら、ノンフライヤーで剥がれがちな衣が安定化したので、ずっとこの衣でフライ物しています。
ノンフライヤー トンカツ
ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油をたすと、ノンフライヤーでもカリカリのフライ物が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
テレビでみたバッター液に油を加えてみたら、ノンフライヤーで剥がれがちな衣が安定化したので、ずっとこの衣でフライ物しています。
作り方
- 1
すじ切りした豚肉に塩コショウで下味をつける。
- 2
バッター液に油を加えて混ぜる。
- 3
豚肉にバッター液をつけてパン粉をつけ、200℃に余熱したノンフライヤーで12分加熱したら出来上がり。
コツ・ポイント
トンカツ用の豚肉は油が中から出てくるのでバッター液だけで十分かもしれませんが、フライ物の衣が剥がれにくくなるので、油を少し加えています。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Air Fryer Tonkatsu
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