漬け汁なし☆レンジでお手軽ローストビーフ
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716
焼き目をつけてからレンジでチン～放置で出来上がります♪大量の漬け汁も不要な我が家のローストビーフ☆お野菜と共に♪
このレシピの生い立ち
見栄えするローストビーフを
できるだけ簡単に作りたい!!という思いから 考えました。
漬け汁も大量に残りいつももったいないなぁ～と思っていたので、
思い切って無しにしてみましたが大丈夫です。
漬け汁なし☆レンジでお手軽ローストビーフ
焼き目をつけてからレンジでチン～放置で出来上がります♪大量の漬け汁も不要な我が家のローストビーフ☆お野菜と共に♪
このレシピの生い立ち
見栄えするローストビーフを
できるだけ簡単に作りたい!!という思いから 考えました。
漬け汁も大量に残りいつももったいないなぁ～と思っていたので、
思い切って無しにしてみましたが大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉の全面に☆をすり込むようにまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイル・潰したニンニクを入れて弱火で香りを出す。強火にしてお肉の表面に焼き色をつける。１分以内！
- 3
お皿にお肉を入れてラップをしてレンジで加熱。700ｗで５分。
- 4
２のお肉をラップを取らずにお皿・ラップごと大き目タオルに包んで30分放置。
- 5
粗熱も取れたら１時間ほど冷蔵庫で冷やして完成です。
-
コツ・ポイント
☆美味しいお塩をまぶして下さいね。
☆チンしたあとの肉汁＋バター１０ｇ＋醤油＋みりん少々を煮詰めてソースにしてもGood!
☆たっぷりのお野菜と共に食べると美味しいです。
☆お肉はいつも冷蔵庫から出した冷たいものをそのまま使用しています。
つくれぽ
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