作り方
- 1
１、カツオだしで出汁を取る。
- 2
２、出汁をとっている間にニラ３束を千切り、残り３束はみじん切り、ネギを乱切り、白菜は一口大に切り分ける。
- 3
３、出汁汁にしょっぱくならない程度のしょうゆと麺つゆ、みりんを入れて味を調える。
- 4
４、味を付けた出汁汁に２で切った野菜を投入する。
- 5
５、★を合わせてちゃんと混ぜて肉団子を作る。
- 6
６、作った肉団子を形を整えたら味を付けた汁に入れて火が通ってきたら完成！！！
コツ・ポイント
かさましすれば、お肉の量少なめですよ＾＾
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