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おからドーナツ
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おからドーナツ-レシピのメイン写真

おからドーナツ

アズミ3
アズミ3 @cook_40054270

娘パクパク(*^_^*)
母はもっとパクパク!
このレシピの生い立ち
おからがあったのでお菓子を作りました!たくさん食べたけどおからだから少しはマシかな?マシなはず!!と自分に言い聞かせています。(笑)

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おからがあったのでお菓子を作りました!たくさん食べたけどおからだから少しはマシかな?マシなはず!!と自分に言い聞かせています。(笑)

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おからがあったのでお菓子を作りました!たくさん食べたけどおからだから少しはマシかな?マシなはず!!と自分に言い聞かせています。(笑)

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材料

直径6.5cmの抜き型8つ+α
  • 生おから 200g
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全部合わせてまとめる。

  2. 2

    粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるくらいでOK。

  3. 3

    おからの水分でまとまらなければ牛乳で調節してください。型抜きをしたいので生地は固めです。(目安:クッキー生地)

  4. 4

    生地を1cmくらいの厚さにし、型抜きし、揚げる。

  5. 5

    デコレーションはお好みで。なくてもやさしい甘さです。

コツ・ポイント

型抜きを娘としたくて、固めのドーナツ生地です。もちっ、と重い?食感です。ビニール袋の中でまぜてこね、ラップに生地を挟んで上から押して伸ばすと楽チン♪ 揚げて時間が経つと固くなっていっちゃうので30分以内に食べちゃうのがいいかも。

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アズミ3
アズミ3 @cook_40054270
2014/01/15 07:28に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 生おから 薄力粉

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