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簡単 ニンジンのさっぱりごま和え
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簡単 ニンジンのさっぱりごま和え-レシピのメイン写真

簡単 ニンジンのさっぱりごま和え

みみなべ
みみなべ @cook_40033682

簡単 食卓の彩りにも♪
お弁当にも
さっぱりとしたごま和えはいかがですか！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが、いつもほうれん草やいんげんのごま和えに…
何か違う食材でと思い、ニンジンは？
と思いつき、お酢を少し加えたら
思った以上に美味しかったので

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お弁当にも
さっぱりとしたごま和えはいかがですか！
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お弁当のおかずが、いつもほうれん草やいんげんのごま和えに…
何か違う食材でと思い、ニンジンは？
と思いつき、お酢を少し加えたら
思った以上に美味しかったので

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みみなべ
みみなべ @cook_40033682

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お弁当にも
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何か違う食材でと思い、ニンジンは？
と思いつき、お酢を少し加えたら
思った以上に美味しかったので

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材料

２人分
  • ニンジン 1本
  • すりごま 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンは皮を剥き縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿に水50ccと塩(少量)を入れ
    その上に蒸し皿を置き
    ニンジンを並べ
    レンジ(1000w)で約５分加熱する

  3. 3

    ニンジンを半月切りにし、
    ボールにすりごま・砂糖を混ぜ合わせ
    ニンジンとお酢・醤油を入れ混ぜる

コツ・ポイント

ニンジンは、レンジで蒸すだけ！
あとは、いつものごま和えにお酢を少し加えて
さっぱりとした味に～

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みみなべ
みみなべ @cook_40033682
2014/01/17 10:59に公開
クックパッドでレシピをのせるの久しぶり・・・ 仕事で疲れて献立に悩む毎日。たまには、外食したいよぉ～でも外食時にも、おうちで作れそうな料理は、すぐに実践！するのが、大好きな兼業主婦です。
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このレシピのキーワード

ごま和え にんじん

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