簡単☆娘も大好き！ささみチーズカツ♪♪
yumi2727 @cook_40062486
自分自身ささみチーズカツが好きで、娘の為に作りました。大人向けには大葉や梅入りも美味しいですが、幼児なのでチーズのみ！
このレシピの生い立ち
子供向けささみチーズカツ。娘が喜んで食べてくれたのでレシピに残しました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、筋を取り、真ん中から切り込みを入れて開きます。開いたら両面に塩コショウをします。
※筋きりささみを使うと便利！ -
- 2
スライスチーズを半分に切り、ささみの上に載せます。はみ出さないように注意！
-
- 3
2の上に、もう1枚ささみをのせます。つなぎ目からチーズが漏れないように、麺棒などで端をたたきます。くっつけるように！
-
- 4
同じく残り3つ作ります。
-
- 5
小麦粉をまぶしてから、溶き卵にくぐらせます。
そのあと、もう一度小麦粉をまぶして、もう一度卵にくぐらせます。 -
- 6
小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉 の順番に衣をつけます。
小麦粉と卵を2度づけすることで衣がしっかりつきます！ -
- 7
6の工程を繰り返し4つ分つくります。
-
- 8
180℃の油で、片面3分ずつ揚げます。
-
- 9
きつね色になればできあがり！
-
- 10
お皿に盛り付けて、我が家では、マヨネーズ＋ケチャップでいただきます☆ 2歳の娘もパクパク食べました♪♪
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コツ・ポイント
小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉！
コープの筋きりささみを使うと便利です*\(^o^)/*愛用中！
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