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俵型ささみチーズカツ
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俵型ささみチーズカツ-レシピのメイン写真

俵型ささみチーズカツ

なな❁
なな❁ @cook_40375244

俵形にした、ボリューミーなささみチーズカツ
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズで作ったので、
縦長？に作るのは難しい…俵型だといけるかも！と思い、挑戦しました！

俵形にした、ボリューミーなささみチーズカツ
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズで作ったので、
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なな❁
なな❁ @cook_40375244

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ピザ用チーズで作ったので、
縦長？に作るのは難しい…俵型だといけるかも！と思い、挑戦しました！

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縦長？に作るのは難しい…俵型だといけるかも！と思い、挑戦しました！

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材料

2人分
  • ささみ 300ｇ(6枚)
  • チーズ 50g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • 水 50cc
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみのスジを取って、叩いて薄くします

  2. 2

    叩いたささみに、塩コショウを適量かけて5分寝かせます

  3. 3

    寝かせたささみの真ん中にチーズを乗せて、端からクルクル〜っと巻きます

  4. 4

    小麦粉、卵、水を混ぜたバッター液にささみを付けてパン粉を付ける(おにぎりを握るようにギュッとするとチーズが外に出ません)

  5. 5

    180度に熱した油で5分揚げたら完成

コツ・ポイント

バッター液は少し固めに作ると、衣が剥がれず綺麗に揚げれます！

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なな❁
なな❁ @cook_40375244
2022/12/04 10:35に公開
熊本出身！料理好きOLのななです✨お休みの日はしっかり、平日は簡単で栄養が取れるものを作れるように頑張ってます！たくさんの方に作ってもらえる料理を紹介していきます！
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このレシピのキーワード

カツ ささみ 卵 チーズ 小麦粉

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